第86章 名茶（1 / 2）

李蘅喝着茶，心里盘算着。他的野心可不止这些。

后世的十大名茶，十几种知名茶品，现在还都名声不显，甚至还在深山之中无人得知发现。

不论是龙井，还是铁观音，亦或是雨花茶、六安瓜片，似乎除了碧螺春之外。根据史料记载，此时都还不出名，也没有成为贡品贡茶。

只有一个碧螺春，唐朝时就很出名，备受推崇，在唐朝成为了贡茶。不过是唐朝何时成为贡茶的？这一点历史也没有详细记载。但是现在是唐朝初期，也可能还没有成为贡品。

即便是成为贡品了，也不一定是太湖那座洞庭山上的极品。十大名茶-洞庭碧螺春，可不是普通的碧螺春。而这个洞庭，乍一听，很多人以为洞庭碧螺春产自洞庭湖，其实不是，而是江苏太湖洞庭山。这座湖中小山的碧螺春茶，是品质最高的极品碧螺春。

一般认为茶始于先秦，盛于唐宋。大唐真是茶叶贸易兴盛，官方民间都热衷于茶叶的时期。但是即便如此，不论是制茶工艺，还是对茶种的认识，都还是远不如后世。

此时的人们，还没有意识到茶叶产区的重要性。对同种茶叶，地质不同，产出的品质差异认识还不大。

就拿洞庭云雾茶而言，大唐贞观年间就开始成为贡茶。但是这个贡茶，却没有意识到地域的重要性。凡是洞庭湖周边，以及衡山区域。只要是云雾茶茶种种植的茶叶，都是贡品，而没有细分。

直到开元时期，才认识的广济寺一代的南岳产区的云雾茶，更胜普通茶叶一筹，才指定了毗卢洞云雾茶成为贡品。而文成公主带往吐蕃的贡茶，其实只是洞庭湖产区的普通云雾茶，而非广济寺的名品。

而君山茶，到了后唐时期，才被皇家所认识，名扬天下。而此时它真正的名品，君山银针，却因为制茶手法还没发明出来，连名字都没有。